منذ بداية الشهر الكريم و خلال الثلاثين يوما، تسعى كل ام و ربة منزل أن تبدع في تحضير سفرة رمضان بطريقة مميزة
تجمع فيها الكثير من اصناف الطعام و الشراب لتبهج افراد اسرتها بحلول الافطار بعد نهار طويل من الصيام ، و هنا تواجه الحيرة فى اختيار سفرة مختلفة لكل يوم ، فتكرار الاطعمة دائما يسيطر على سفرة الافطار فى رمضان ، ولكن يمكننا أن نحل ذلك بقائمة من الوجبات المتنوعة التي تناسب وجبة الافطار فى شهر رمضان .
و دائما تسعى الامهات الى ايجاد جدول إفطار رمضانى مميز ، كما تسعى الأمهات الى إرضاء طلبات كل فرد فى عائلتها
و مع منتصف شهر رمضان المبارك تحتار ربات البيوت في إعداد اكلات مختلفة وغير مكررة
و حتى لا تفكرى كثيرا في الطعام الذي تعدينه يوميا ، اليكى 15 مقترح لوجبات كاملة تناسب افراد اسرتك و كذلك عزومات رمضان لتحضير إفطار شهي و مميز
1 - الحمام المحشي يقدم مع
الملوخية من شوربة الحمام.
شوربة لسان عصفور.
سلطة خضراء من الخس و الخيار و الطماطم .
جلاش باللحمة المفرومة.
سمبوسك.
بطاطس محمرة.
طاجن فريك باللحمة المفرومة.
2 - البط تقدم مع
الرقاق .
الارز المعمر.
الارز بالخلطة.
صنية بطاطس.
شوربة لسان عصفور.
سلطة خضراء من الجزر و الخيار و الخس.
محاشي متنوعة.
3 - المشويات مثل الكفتة والكباب والطرب والفراخ المشوية تقدم مع
سلطة الحاتي.
سلطة الطحينة.
سلطة بابا غنوج.
مخللات.
سلطة الخيار بالزبادي
التومية
يقدم الجرجير اسفل المشاوى .
مكرونة بصلصة الطماطم او الصوص الأحمر.
مكرونة بالبشاميل او الصوص الابيض .
رز بسمتي أصفر.
خضار مشوى فى الفرن مع الزبدة .
4 - السي فود من الاسماك و الجمبرى و السبيط يقدم مع
الارز الصيادية.
كفتة السمك .
سلطة خضراء من الجرجير و الفلفل و الطماطم.
سلطة طحينة.
سلطة بابا غنوج.
سلطة البطاطس المسلوقة بالكرفس و الثوم .
شوربة سي فود .
الارز الأبيض والملوخية بالجمبري.
5 - السمك المشوى او المقلى او سمك الصينية او طاجن السمك يقدم مع
الفلفل و الباذنجان المقلى
الارز الصيادية مع السمك المقلى او سمك الصينية
الارز الابيض مع السمك المشوى او طاجن السمك
العيش البلدى
سلطة خضراء
سلطة طحينة
بطاطس مسلوقة
6 - المكرونة بالبشاميل تقدم مع
صدورالفراخ البانية .
صدور الفراخ المشوية .
الكفتة المشوية .
الكبيبة.
البوفتيك .
شوربة عيش الغراب بالدجاج .
سمبوسك بالجبنة.
سلطة خضراء.
مخللات
7 - شاروما الدجاج أو شاورما اللحم تقدم مع
الأرز البسمتى .
الرقاق
سمبوسك الخضار بالجبنة
سلطة خضراء
تومية.
العيش الشامى .
سلطة طحينة
بطاطس محمرة
مخللات
8 - بوفتيك اللحمة او بانيه الفراخ تقدم مع
الأرز المعمر
الرقاق
الأرز بالخلطة
المكرونة بالصوص الابيض او البشاميل
مكرونة بصلصة الطماطم
سلطة الخيار بالزبادي والتومية
البطاطس المحمرة
سلطة خضراء
سلطة كول سلو .
9 - الكوارع تقدم مع
الفتة .
شوربة شعرية او لسان عصفور .
الممبار.
الملوخية .
العيش البلدى .
سلطة الخيار بالزبادي
التومية
10 - الكفته والكبده والسجق تقدم مع
المكرونة بصلصة الطماطم
العيش الشامى
سلطة الطحينة
السلطة الخضراء
البطاطس المحمرة
المخللات
11 - السمان والأرانب تقدم مع
الأرز بالشعرية
الفريك كطبق جانبي.
الملوخية .
سلطة الخيار بالزبادي
التومية
12 - البيتزا
اذا كانت بيتزا سى فود تقدم مع
مكرونة سى فود بالصوص الابيض
بطاطس محمرة
سمبوسك جبنة
شوربة سى فود
سلطة خضراء
اذا كانت بيتزا اللحم او الفراخ تقدم مع
مكرونة بشاميل بحشوة السجق و الفلفل و الزيتون
شوربة كريمة
كشك الفراخ
بطاطس محمرة
سلطة خضراء
13 - فتة اللحمة او فتة الدجاج تقدم مع
الرقاق .
الممبار.
شوربة بصل.
طاجن لحم بالبطاطس و البصل.
الملوخية.
شوربة شعرية .
سلطة خضراء من الخيار و الجزر .
مخللات .
14 - طبيخ الخضروات يمكن تقديم صنفين من الطبيخ او صنف واحد مع
الارز الابيض
الارز المعمر
اللحم او الدجاج المسلوق او المشوى
شوربة اللحم او الدجاج بالشعرية
الطبيخ مثل البازلاء و الفاصوليا الخضراء و صينية البطاطس و الملوخية و الكوسة بالارز الابيض
اما اللوبيا و الفاصوليا البيضاء بالارز المعمر
اما البامية و العدس البنى و القلقاس و السبانخ و المسقعة بالعيش البلدى
15 - الطواجن تقدم مع
الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية أو أرز بسمتى
محشي ورق العنب
السمبوسك باللحم المفروم أو الجبنة
شوربة لسان العصفور
سلطة الخيار بالزبادي
التومية
رائع ❤️❤️
ردحذف