فيتامين د هو من اهم الفيتامينات اللازمة للجسم حيث يحتاجة الجسم لامداد العظام والاسنان بالقوة وايضا لدعم الجهاز المناعي وهو احد انواع الفيتامينات الذائبة في الدهون ومن اهم المصادر للحصول علي فيتامين د التعرض لاشعة الشمس حيث يتم تصنيعة تحت الجلد عند التعرض لاشعة الشمس إلا انه يمكن الحصول عليه ايضا من الاغذية.
الاطعمة الغنية بفيتامين د :
-التونة
تعد التونة مصدر جيد للحصول علي فيتامين د سواء كانت طازجة او كانت معلبة وتتميز التونة المعلبة بتوافرها كما ان 100 جرام منها تحتوي علي 268 وحدة دولية من فيتامين د
-زيت كبد الحوت
يعد من اغني المصادر للحصول علي فيتامين د كما انة يحتوي على كثير من الفيتامينات
-السردين
هو ايضا من المصادر الجيدة لتوافرة ورخص ثمنه ويحتوي 100 جرام من السردين علي 177 وحدة دولية من فيتامين د
-الكبد البقري
يعتبر من اهم المصادر للحصول علي البروتين والاحماض الامينية كما انة يحتوي 85 جرام منه علي 42 وحدة دولية من فيتامين د
-الرنجة
تحتوي 100 جرام من الرنجة علي 216 وحدة دولية
-سمك السلمون
يعتبر من اغني المصادر للحصول علي فيتامين د حيث يحتوي 85 جرام منه علي 447 وحدة دولية
-صفار البيض
يعتبر البيض مصدر للحصول علي البروتين وايضا فيتامين د حيث يحتوي 50 جرام منه علي 50 وحدة دولية من فيتامين د
-اللبن
يعتبر اللبن مصدر غني بالكالسيوم وايضا فيتامين د
كميات يوصي بتناولها يوميا من فيتامين د حسب اصدارات مجلس الغذاء الامريكي:
الرضع من عمر يوم حتي سنة : 400 وحدة دولية
من سنة حتي 70سنة: 600 وحدة دولية
70سنة فأكثر : 800 وحدة دولية
الحامل والمرضع: 600 وحدة دولية
اعراض نقص فيتامين د :
- لين العظام والكساح لدي الاطفال
- هشاشة العظام لدي البالغين
- الضعف والشعور بالام في العضلات والعظام
لذلك ننصح باتباع نظام غذائى جيد للحصول علي الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للحصول علي صحة جيدة.
إرسال تعليق